材料 (4人分)

  • ゆでだこ 100g
  • オイルサーディン 1缶
  • ジャンボピーマン 1/4コ
  • ジャンボピーマン 1/4コ
  • 【みょうが風味ソース】
  • サワークリーム 大さじ5(60g)
  • プレーンヨーグルト 大さじ5(60g)
  • しょうゆ 小さじ2/3
  • 塩 少々
  • みょうが 3コ分
  • らっきょうの甘酢漬け 7コ分

作り方

  1. 1ゆでだこは一口大に切る。ジャンボピーマン2種は7mm角に切る。
  2. 2ボウルにサワークリーム、ヨーグルトを混ぜ合わせ、【みょうが風味ソース】のほかの材料を順に加え混ぜる。塩は、オイルサーディンの味をみて薄ければ、適宜加える。
  3. 3器にたこ、オイルサーディン、ジャンボピーマンを盛り、のソースをかける。