材料 (4〜6人分)

  • 米 カップ2
  • オレンジ 2コ
  • 干しぶどう 大さじ2
  • たまねぎ 1/2コ
  • 顆粒チキンスープの素 小さじ1
  • バター
  • 塩
  • こしょう

作り方

  1. 1米は洗って水けをきる。オレンジは果汁を絞る。
  2. 2フライパンにバター大さじ1を溶かし、たまねぎをいためる。透き通ってきたらバター大さじ1を足し、米を加えて透き通るまでいため、冷ます。
  3. 3炊飯器に、オレンジ果汁(約カップ3/4)に水を足し、カップ2にして入れる。顆粒スープの素、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜ、普通に炊く。仕上げに干しぶどうを加えて混ぜる。