手羽先の揚げ物広東風 2003年6月25日 材料 ((4人分)) 鶏手羽先12本 山椒塩適量 揚げ油適量 ☆手羽先下味(A) 塩小さじ1 コショウ適量 ☆ハチミツ酢(B) ハチミツ1/4カップ 酢1/2カップ 作り方 1手羽先に、手羽先下味Aの塩、コショウをして1 […] おしゃべりクッキング 中華, 鶏手羽先
なすとジャンボピーマンのごま煮 2003年6月25日 材料 () なす3コ ジャンボピーマン1コ さやいんげん60g 【A】 しょうゆ大さじ1+1/2 砂糖大さじ1+1/3 酒大さじ1 水カップ1/2 すりごま大さじ2 サラダ油大さじ1強 作り方 1なすはヘタを取り、一口大 […] きょうの料理 いんげん, おかず, ごま, ジャンボピーマン, なす, なすジャンボピーマンのごま煮, パプリカ, ピーマン, 煮物, 茄子, 赤ピーマン
ごま煮うどん 2003年6月25日 材料 (1人分) うどん1玉 細ねぎ1本 だしカップ2+1/2 【A】 しょうゆ大さじ1 みりん大さじ1 塩小さじ1/3 作り方 1うどんはざるに入れて、サッと湯をかける。 2なべにだしと【A】の調味料を入れて味を調え、 […] きょうの料理 うどん, 煮物, 麺, 麺類
じゃことしそのご飯 2003年6月25日 材料 (1人分) ちりめんじゃこ大さじ1 青じそ2枚 ご飯1杯分 作り方 1青じそは5mm角に切る。 2ご飯にちりめんじゃこを混ぜ、も加えて混ぜ合わせる。 きょうの料理 お手軽, ごはん, ご飯, ご飯(混ぜご飯), しそ, じゃこ, ちりめんじゃこ, 和, 混ぜご飯, 青じそ
豚肉のたっぷりにら添え 2003年6月25日 材料 (1人分) 豚肉100g(3〜4枚) にら1ワ にんじん1/3本(60g) 【A】 ごま油大さじ1 しょうゆ大さじ1+1/2 酢大さじ1/2 塩少々 こしょう適量 サラダ油大さじ1/2 作り方 1豚肉は筋切りして半 […] きょうの料理 ニラ, にら, にんじん, 人参, 豚肉
