材料 (1人分)

  • うどん 1玉
  • 細ねぎ 1本
  • だし カップ2+1/2
  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩 小さじ1/3

作り方

  1. 1うどんはざるに入れて、サッと湯をかける。
  2. 2なべにだしと【A】の調味料を入れて味を調え、うどんを入れ、サッと煮る。どんぶりに盛り、をのせて、細ねぎを散らす。