材料 (2人分)

  • ご飯 400g
  • トマト 1コ
  • パセリ 少々
  • バター
  • しょうゆ
  • 黒こしょう

作り方

  1. 1トマトはヘタを除き、1cm角に切る。
  2. 2フライパンを熱し、バター大さじ2を溶かし、トマトを2分間ほどいためる。
  3. 3しょうゆ小さじ1を加え、ご飯も加えていため合わせ、塩・黒こしょう各少々の順にふって仕上げる。
  4. 4器に盛り、パセリを散らして熱いうちに食べる。