材料 (2人分)

  • にんじん 1本
  • レーズン 大さじ1/2
  • パセリ 1枝
  • ホットペッパーソース 少々
  • 塩
  • 酢
  • オリーブ油

作り方

  1. 1にんじんはよく洗い、皮をつけたまません切りにする。レーズン、パセリはみじん切りにする。
  2. 2をボウルに入れて塩少々を加えて混ぜ、酢小さじ1、ホットペッパーソース、オリーブ油大さじ1を回しかけて混ぜ合わせ、器に盛る。