材料 (4人分)

  • トマト 2
  • たまねぎ 1
  • パセリ 適宜
  • 【A】
  • 顆粒スープの素 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • ラーユ 適宜

作り方

  1. 1トマト、たまねぎはくし形切りにする。パセリは葉を手でちぎっておく。
  2. 2なべに水カップ3、【A】を煮立て、たまねぎ、トマトの順に加えては一煮立ちさせる。
  3. 3器に盛り、パセリを散らす。