いわしの生姜煮 1997年2月3日 材料 ((4人分)) イワシ(10cm)20匹 土ショウガ1片 木の芽20枚 酢適量 竹の皮適量 ☆煮汁(A) 酒400cc みりん150cc 濃口しょう油100cc 作り方 1イワシはウロコを取り除き、頭を落として腹は […] おしゃべりクッキング イワシ, 和食, 煮物