梅干しだしの冷やしうどん 2008年8月18日 口の中いっぱいに広がる梅の風味。のどごしよく、清涼感あふれる一品。 きょうの料理 うどん, めん類, 冷たい, 冷たい麺, 冷やしうどん, 冷麺, 梅, 梅干し, 麺, 麺類
カリカリ油揚げと焼きピーマンのぶっかけうどん 2008年8月18日 こんがり焼き上がった油揚げの香ばしさと、すだちのさわやかさの二重奏が食欲を刺激する一品です。 きょうの料理 うどん, 夏のごはん&めん, 麺
ピリ辛鶏そぼろの汁ビーフン 2008年8月18日 香菜やねぎの香りがアクセントになった、飽きのこない味です。 きょうの料理 エスニック, ビーフン, ひき肉, めん類, 夏のごはん&めん, 汁ビーフン, 牛肉, 豚ひき肉, 鶏そぼろ, 鶏肉, 麺, 麺類
あんかけそうめん 2008年7月30日 ケンタロウのメシタビ「奄美 夏の食卓」。ゆでたそうめんを焼き固め、あんをかけた焼きそば風の1品。 きょうの料理 あんかけ, あんかけそうめん, そうめん, めん類, もやし, 中華, 小松菜, 豚肉, 麺, 麺類
ベジえび焼きそば 2008年7月28日 夏だワッショイ!お祭り屋台メニュー。しょうゆ味なので野菜の甘み、香りがグッと引き立ちます。野菜は細切りにすると、いっぱい入ります。 きょうの料理 えび, キャベツ, グッチさん, セロリ, そば, ベジえび焼きそば, もやし, 中華, 焼きそば, 麺, 麺類
だしを極めたそうめん 2008年7月21日 サラリ、すっきりとした「夏だし」と、その夏だしでつくる「夏野菜のジュレ」の2種の涼味でいただきます。 きょうの料理 ジュレ, そうめん, だし, だしを極めたそうめん, たれ・ソース, つゆ, 夏だし, 夏野菜, 麺, 麺類
