豚とキャベツのアンチョビ焼きそば 2012年9月18日 材料 (2人分) 豚バラ肉120g キャベツ200g 【A】 アンチョビペースト20〜40g エクストラバージンオリーブ油20ml 中華麺2玉(320g) 酢 エクストラバージンオリーブ油 塩 作り方 1豚肉は広げて4〜 […] きょうの料理 アンチョビ, キャベツ, そば, 焼きそば, 豚肉, 麺, 麺類
焼きそば 2012年8月30日 材料 (2人分) 中華麺2袋(300g) 豚バラ肉2枚 キャベツ100〜120g ウスターソース小さじ4 ミックスソース大さじ4強 揚げ玉一つかみ 青ねぎ一つかみ 紅しょうが一つかみ 青のり粉適量 紅しょうが適量 削り節 […] きょうの料理 ソース, そば, やきそば, 焼きそば, 麺, 麺類
うどんの冷やだれ 2012年8月23日 材料 (4〜5人分) 【うどん】 薄力粉500g 【A】 塩30g 水250ml 【冷やだれ】 えごま50g みそ70g 水500ml きゅうり1本 ねぎ1/2本 青じそ10枚 かたくり粉 塩 作り方 1【A】をよく混ぜ […] きょうの料理 うどん, 麺
焼き肉焼きそば 2012年8月2日 材料 (2人分) 中華麺2玉 牛肉200g なす1コ パプリカ1コ たまねぎ1/2コ 大さじ8 サニーレタス2枚 トマト1/2コ マヨネーズ適宜 サラダ油 作り方 1なすは1cm厚さの輪切りにする。パプリカはヘタと種を除 […] きょうの料理 そば, 牛肉, 肉, 麺
具だくさん 冷やし麺 2012年8月1日 材料 (2人分) 中華麺2玉 【鶏肉のしょうゆ煮】*つくりやすい分量 鶏もも肉1枚(300g) 【A】 酒カップ1/2 水カップ1/2 しょうゆ大さじ4 砂糖大さじ2強 みりん大さじ2 ナムプラー小さじ2 きゅうり1本 […] きょうの料理 冷やし麺, 鶏肉, 麺
