鮭(さけ)のムニエル 2012年4月19日 表面はカリッと、中はふっくらジューシーに焼き上げるのは、バターの使い方がポイント。バターの様子を見極めながら、バターソースづくりにも挑戦しましょう!家庭のムニエルが、格段にランクアップしますよ。 きょうの料理 サーモン, さけ, バター, ムニエル, 洋食, 魚, 鮭, 鮭のムニエル
さけのムニエル 2004年11月16日 切り身の魚は火を通しすぎるとパサついてしまいます。表面を強火でサッと焼き、中身をレアの状態に仕上げましょう。 きょうの料理 さけ, さけのムニエル, トマト, トマトソース, ムニエル, 洋食, 魚, 魚料理, 鮭, 鮭のムニエル