かぶと豚肉のかす汁 2008年11月13日 豚バラや干ししいたけ、酒かすの濃厚なうまみをかぶが全部受け止めて、美味この上なしです。 きょうの料理 かす汁, かぶ, かぶと豚肉のかす汁, 汁物, 豚バラ, 豚肉, 酒かす, 酒粕
酒粕のカトルカール 2007年4月19日 カトルカールの生地に酒かすを加えた「和のカトルカール」。酒かすの甘い香りがふんわりと広がります。 きょうの料理 お菓子, カトルカール, ケーキ, スイーツ, パウンドケーキ, 和風, 洋菓子, 焼き菓子, 酒粕, 酒粕のカトルカール
かす汁 2003年10月16日 材料 (4人分) ぶり2切れ(170g) ごぼう1/3本(40g) にんじん1/2本 細ねぎ2〜3本 こんにゃく1/2枚 酒かす80g 昆布1枚 みそ大さじ2 塩小さじ1 作り方 1ぶりは2cm角に切り、塩小さじ1をふっ […] きょうの料理 おわんもの, かす汁, ごぼう, スープ, ぶり, みそ, 椀物, 汁物, 酒かす, 酒粕
甘酒のふんわり蒸し 2003年2月27日 甘酒風味の温かいデザートなので体が温まり、風邪のときにもぴったりですよ。 きょうの料理 おやつ, お菓子, しょうが, スイーツ, デザート, 冷菓子, 和菓子, 甘酒, 甘酒のデザート, 酒粕
焼きさけと根菜の酒かす煮 2003年2月11日 食べているうちに体がポカポカに。おいしい酒かすが手に入ったらぜひ試して欲しい一品です。 きょうの料理 ごぼう, さけ, 厚揚げ, 根菜, 焼きさけと根菜の酒かす煮, 煮物, 酒かす, 酒粕, 魚, 鮭
