豚ヒレの塩麹(こうじ)焼き 2012年9月6日 材料 (2人分) 豚ヒレ肉200g 【A】 塩麹大さじ3 しょうが大さじ1/2 にんにく小さじ1/2 酒大さじ3 しょうゆ大さじ1/2 キャベツ2枚 こしょう 小麦粉 オリーブ油 作り方 1豚肉は1cm厚さに切り、両面に […] きょうの料理 レシピ, 塩麹, 豚, 豚ヒレ, 豚ひれ, 豚ヒレ肉, 豚肉
豚ヒレ肉とたけのこの木の芽焼き 2002年3月12日 脂肪分が少なく淡白なヒレ肉に、さんしょうとたけのこで春の風味をプラスしましょう。木の芽をたっぷり添えるのもこの季節ならではの楽しみです。 きょうの料理 たけのこ, 和食, 実山椒, 木の芽, 木の芽焼き, 豚ひれ, 豚ヒレ肉とたけのこの木の芽焼き, 豚肉
豚ヒレ肉の梅たたき 2001年6月18日 材料 (4人分) 豚ヒレ肉400g 梅干し2コ にんにく1かけ 【A】 しょうゆ大さじ1+1/2 みりん大さじ1+1/2 酒大さじ1+1/2 ねぎ1本 香菜適宜 塩小さじ2/3 酒大さじ1 小麦粉適宜 サラダ油大さじ2 […] きょうの料理 ヘルシー, 梅, 梅干し, 豚(塊)肉, 豚ひれ, 豚ヒレ, 豚ヒレ肉, 豚ヒレ肉の梅たたき, 豚肉, 長ねぎ
