ババロア 2023年5月22日 どこか懐かしい香りと、ふんわりとした上品な口溶けが魅力のババロア。実は身近な材料でつくれます。初めてでも大成功間違いなしのレシピをご紹介します。 きょうの料理 おかず, 卵黄, 牛乳, 生クリームババロア, 舘野 鏡子
ねぎづくし マーボーパスタ 2023年1月31日 マーボー豆腐をそのままパスタソースにした画期的なレシピ。ねぎの香り、甘み、歯ざわりが存分に楽しめる、まさにねぎづくしの一皿です！ きょうの料理 おかず, スパゲッティ, ねぎ, パスタ, 舘野 鏡子, 豚ひき肉ねぎづくし マーボーパスタ
北欧風クリームミートボール 2022年1月31日 豚ひき肉を使って、食べごたえのある大きなミートボールをつくります。とろりと温かなクリームのソースにレモンを搾れば、爽やかな酸味がきいてサワークリーム風に。 きょうの料理 おかず, 舘野 鏡子, 豚ひき肉北欧風クリームミートボール
トロトロ豆腐ソースうどん 2021年8月23日 豆腐ソースがからんだうどんは、白あえの衣をまとったよう。冷やし中華風の味つけで、お昼ごはんにピッタリです。 きょうの料理 うどん, おかず, 冷凍うどん, 絹ごし豆腐トロトロ豆腐ソースうどん, 舘野 鏡子, 豆腐, 麺
トロッとトマしゃぶ 2021年8月9日 驚くほどなめらかな絶品湯むきトマトwith冷しゃぶ。トマトの湯むきと肉の湯通しは一鍋でサッと手軽に。いつもの冷しゃぶがグッとおいしくなります。 きょうの料理 おかず, 舘野 鏡子, 豚薄切り肉トロッとトマしゃぶ
レモンアイシングケーキ 2021年2月24日 サックリと軽やかなケーキは、バターの程よい塩けとレモンの香りがアクセント。レモンアイシングがシャリシャリと心地よく、爽やかな甘さの余韻が残ります。 きょうの料理 おかず, ケーキ, レモンの皮, レモン汁レモンアイシングケーキ, 舘野 鏡子
