生クリームのミートソース 2004年7月20日 材料 (2人分) カップ約1+1/2 マッシュルーム10コ グリンピース大さじ2 生クリームカップ1/4 スパゲッティ160g バター大さじ1 パルメザンチーズ大さじ2 塩 作り方 1マッシュルームは3mm厚さに切る。グ […] きょうの料理 イタリアン, きのこ, パスタ, マッシュルーム, ミートソース, 合いびき肉, 生クリーム, 生クリームのミートソース, 落合さん, 落合シェフ
白身魚とダブルたまねぎ 2004年7月6日 ヘルシーな白身魚と、たまねぎソースのうまみ、甘みがよく合います。血液と気のめぐりをよくするたまねぎをたっぷりつかいましょう。 きょうの料理 ソース, たまねぎ, タマネギ, フレンチ, 刺身, 刺身白ソース, 生クリーム, 白身魚, 魚
ひじきとれんこん、きゅうりのレモンクリームサラダ 2004年6月22日 材料 (2人分) 芽ひじき大さじ2 れんこん50g きゅうり1/2本 生クリーム大さじ2 レモン汁小さじ1/2 塩 酢少々 オリーブ油小さじ1/2 作り方 1ひじきを洗い、かぶるくらいのぬるま湯につけて戻す。 2きゅうり […] きょうの料理 きゅうり, サラダ, ひじき, れんこん, レンコン, 乾物, 副菜, 生クリーム
アイスココア 2004年5月20日 材料 (2〜3人分) ココア40g 牛乳380ml 水20ml 生クリーム50ml バニラビーンズ1/4本 グラニュー糖大さじ1弱 製菓用チョコレート大さじ2〜3 作り方 1材料をすべて鍋に入れ、弱火にかけてよく混ぜる。 […] きょうの料理 アイスココア, お菓子, ココア, チョコレート, ドリンク, 牛乳, 生クリーム, 藤野真紀子さんの御菓子, 飲み物
ごぼうと里芋のポタージュ 2004年1月26日 ほんのり和風のポタージュスープ。ごぼうと里芋が味に深みをもたらします。 きょうの料理 ごぼう, ごぼうと里芋のポタージュ, さといも, スープ, ポタージュ, ミキサー, 汁物, 生クリーム, 里芋, 野菜スープ
ほうれんそうのキッシュ 2003年1月28日 冷凍パイシートで手軽なレシピにしました。ドイツ国境付近・ロレーヌ地方の温かいタルトで、昼食やオートブルなどの常連です。 きょうの料理 オーブン, おもてなし, キッシュ, パイシート, ベーコン, ほうれんそう, ほうれん草, ほうれん草のキッシュ, 卵, 生クリーム
カルボナーラ 2002年12月18日 卵のコクを味わう定番のパスタです。余熱で仕上げるのがコツですよ。 きょうの料理 イタリアン, カルボナーラ, スパゲティ, パスタ, ベーコン, マロン, マロンちゃん, 卵, 玉ねぎ, 生クリーム
忘れちゃ困る、ハヤシライス 2002年9月23日 材料 () 作り方 きょうの料理 オイスターソース, グッチさんレシピ, ごはん, ご飯, トマト, ハヤシライス, 洋食, 牛肉, 生クリーム, 赤ワイン
にんじんのポタージュ 2002年9月16日 米でとろみをつけた、にんじんたっぷりのポタージュ。にんじんの香りの強さは感じないので、野菜嫌いの方にもおすすめ。 きょうの料理 スープ, ニンジン, にんじん, にんじんのポタージュ, フレンチ, ポタージュ, 人参, 洋食, 生クリーム, 野菜
