牛カルビの味噌炒め 2003年11月11日 材料 ((4人分)) 牛カルビ肉(骨付き)450g タマネギ150g 赤ピーマン大1/2個 青ネギ2本 ショウガ(みじん切り)大さじ1 ニンニク(みじん切り)大さじ1 タカノツメ2〜3本 トウバンジャン小さじ1/2 ゴマ […] おしゃべりクッキング 中華, 牛カルビ肉
牛肉とジャガイモの豆鼓炒め 2002年11月6日 材料 ((4人分)) 牛カルビ肉(焼肉用)180g ジャガイモ300g エリンギ2本 タカノツメ2〜3本 ニンニク(みじん切り)小さじ1 油適量 揚げ油適量 ☆牛肉下味(A) 塩少量 コショウ少量 しょうゆ少量 ☆炒め調 […] おしゃべりクッキング じゃがいも, 中華, 牛カルビ肉
牛肉シューマイ 2000年5月4日 材料 ((4人分)) 牛カルビ肉250g タマネギ100g 干しシイタケ2枚 ショウガ(みじん切り)小さじ2 香菜適量 シューマイの皮20枚 マスタード適量 しょうゆ適量 カタクリ粉適量 ☆ 肉下味(A) 塩小さじ1 酒 […] おしゃべりクッキング 中華, 牛カルビ肉
