湯葉と菜の花のおひたし 2011年3月22日 だしで湯葉を煮、菜の花を加え味を含ませます。菜の花の苦みが、湯葉の上品な甘みを引き立てます。 きょうの料理 おばんざい, おひたし, ゆば, 副菜, 和食, 杉本節子, 湯葉, 湯葉と菜の花のおひたし, 菜の花, 野菜