豚の角煮 2023年2月14日 箸でホロッとくずれるほどに、トロッと柔らか。豚肉は表面を焼いてからコトコトじっくりと下ゆでし、くせや余分な脂をしっかり取り除くのがポイントです。八丁みそのキレのあるコクが、豚肉によく合います。 きょうの料理 おかず, 前沢 リカ, 煮物, 豚バラ肉豚の角煮, 豚肉
れんこんと鶏肉の梅煮 2022年10月3日 れんこんと相性抜群の梅干しを使った煮物。鶏肉や梅干し、昆布のうまみをしみ込ませ、ホックリと仕上げます。 きょうの料理 おかず, れんこん, 前沢 リカ, 梅干しれんこんと鶏肉の梅煮, 煮物, 鶏肉
ねぎしょうがのつみれ鍋 2021年2月3日 シンプルなつみれ鍋も、ねぎに1本焼き目をつけることで香ばしさが出て、見た目もキリリと引き締まった印象に。 きょうの料理 おかず, ねぎねぎしょうがのつみれ鍋, 前沢 リカ, 鍋, 鶏ひき肉
