豆鼓入り牛そぼろ 春餅(チュンピン)巻き 2003年1月14日 風味のよい牛そぼろは、常備菜にもってこい。ご飯やめん類にも合いますが、中国風クレープ、春餅で巻いて味わってみて。 きょうの料理 そぼろ, ひき肉, 中華, 中華料理, 北京料理, 春巻き, 春餅, 春餅(チュンピン), 牛ひき肉, 豆鼓
焼きギョーザ 2002年10月23日 肉と野菜の風味を生かしたシンプルな味付け。皮のサックリ感と中のふんわり感を同時にいただきます。 きょうの料理 ギョーザ, ひき肉, ホタテ貝柱入り焼きぎょうざ, 中華, 中華料理, 焼きギョウザ, 焼き餃子, 白菜, 豚肉, 餃子
白菜と干しえびの辛みスープ 2002年2月14日 白菜と干しえびのスープをサンラータン風にアレンジ。干しえびのうまみがきいています。 きょうの料理 スープ, スープ(中華), 中華, 中華料理, 干しえび, 白菜, 白菜と干しえびの辛味スープ
