わかさぎのトマトソース 2002年9月10日 材料 ((4人分)) ワカサギ(冷凍)20匹 サラダ菜類適量 トマト1個 ミョウガ1個 青ジソ1枚 ニンニク(みじん切り)小さじ1 ショウガ(みじん切り)小さじ1 塩少量 コショウ少量 カタクリ粉適量 揚げ油適量 ☆タレ […] おしゃべりクッキング トマト, ワカサギ, 中華
わかさぎの酢味噌添え 1999年1月26日 材料 ((4人分)) ワカサギ20匹 ワケギ2束 小麦粉適量 酒適量 塩適量 揚げ油適量 ☆ワカサギ調味料(A) 煮切り酒5cc 酢5cc しょうゆ5cc ☆酢ミソ(B) 白ミソ50g マヨネーズ大さじ1 卵黄1個 練り […] おしゃべりクッキング ワカサギ, 洋食
わかさぎのエスカベッシュ 1996年9月11日 材料 ((4人分)) ワカサギ24匹 牛乳100cc 小麦粉適量 ☆マリナード(A) 白ワイン150cc 白ワイン酢100cc オリーブ油50cc 砂糖大さじ2 ニンニク2片 タカの爪1本 タマネギ1/2個 ニンジン80 […] おしゃべりクッキング ワカサギ, 洋食