オリーブのマリネ 2010年12月15日 【イタリアンおせち】黒豆のような黒いオリーブ。サラミ入りドレッシングがピリッと刺激的。 きょうの料理 イタリアン, イタリアンおせち, おせち, オリーブ, マリネ, 落合シェフ
いわしと焼きなすのマリネ 2008年7月24日 マリネしたいわしに、アンチョビ入りのなすのピュレを合わせて。うまみとコクが格段に上がります。 きょうの料理 いわし, いわしマリネ, なす, ナス, マリネ, 日高良美イタリアン, 魚
もずくのマリネ 2008年5月28日 「地元の味をいただきます」もずくで腕自慢!で紹介されたレシピです。 きょうの料理 サラダ, たこ, マリネ, もずく, もずくサラダ, もずくのマリネ, 冷菜, 白身魚
サーモンの西京マリネ 2007年12月12日 刺身用のサーモンを、さくごとみそ漬けにしました。柚子で香りと彩りを添えて。 きょうの料理 サワークリーム, トラウトサーモン(刺身用), マリネ, 正月料理, 魚
いちじくのマリネ 2007年9月20日 砂糖とお酒をふるだけで、さわやかでフレッシュな味わいに。切り方、盛り方の工夫で華やかになります。 きょうの料理 いちじく, いちじくのコンポート, いちじくのマリネ, イデミスギノ, お菓子, スイーツ, デザート, フルーツ, マリネ, 冷菓
