アップルカスタード 2007年6月21日 カスタードクリームはフルーツと好相性。盛りつけに一工夫すると、華やかなデザートに。 きょうの料理 アップルカスタード, お菓子, カスタード, クリーム, スイーツ, スウィーツ, デザート, プリン, りんご, 冷菓子
焼きいもプティング 2006年10月19日 プリンのツルンとした口あたりのあとに、さつまいものホクッとした食感が残る絶妙のレシピ。 きょうの料理 おやつ, お菓子, さつまいも, サツマイモ, スイーツ, デザート, プリン, 冷菓子, 洋菓子, 焼きいもプティング
パン粉プディング 2006年8月29日 カラメルに果汁も加えてオレンジの香りが際立つプリン。パン粉が入った部分のむっちりした食感も楽しい。 きょうの料理 デザート, パン粉プディング, プディング, プリン, 菓子
プリン 2006年4月25日 しっかり弾力のある口当たりと、やさしい卵の風味のみんな大好きなカスタードプリン。 きょうの料理 おやつ, お菓子, スイーツ, たまご, デザート, プリン, 冷菓子, 卵, 洋菓子, 西原金蔵
やわらかプリン 2006年4月25日 なめらかな口溶けは、多めの卵黄と、ゆっくり低温で火を通すことで生まれます。 きょうの料理 おやつ, お菓子, スイーツ, デザート, プリン, やわらかプリン, 冷たいお菓子, 冷菓子, 卵, 洋菓子
セレブなマンゴープリン 2005年12月22日 マンゴージュースをベースに、フルフルに固めたプリン。濃厚でおいしいジュースを使うのがポイント。 きょうの料理 おやつ, お菓子, スイーツ, セレブなマンゴープリン, デザート, プリン, マンゴー, マンゴープリン, 冷菓, 冷菓子
ポー・ド・クレーム・ショコラ 2005年1月20日 「ポー」とはフランス語で小壷のこと。小さな器でチョコレートクリームをとろりと固めたお菓子です。 きょうの料理 お菓子, クレームショコラ, スイーツ, チョコ, チョコレート, デザート, プリン, ポー・ド・クレーム・ショコラ, 洋菓子, 焼き菓子
オレンジカラメルといちごのポット・ド・クレーム 2004年12月21日 オレンジのほろ苦い風味をきかせたプディング生地とカラメルソース。デザートにぴったりのさわやかな味わいです。 きょうの料理 いちご, オレンジ, オレンジカラメルといちごのポット・ド・クレーム, お菓子, デザート, プリン, 上野万梨子, 冷たいデザート, 冷菓子, 焼き菓子
