鮃の宝蒸し 1997年12月22日 材料 ((4人分)) ヒラメ1/2匹 アンコウの肝200g イクラ100g シメジ1パック 金時ニンジン1/4本 ホウレン草軸1束分 ユズ1/2個 昆布船4個 ☆酒塩(A) 酒250cc 塩15g 昆布適量 ☆ちり酢(B […] おしゃべりクッキング ヒラメ, 和食