タラバ蟹とハルサメの煮込み 2004年12月8日 材料 ((4人分)) タラバガニ650g ハルサメ(乾)70g セロリ50g 長ネギ1/2本 ショウガ30g 香菜少量 カタクリ粉適量 油適量 ☆ 煮込み調味料(A) 紹興酒大さじ2 水1 1/2カップ 塩小さじ1/3〜 […] おしゃべりクッキング タラバガニ, 中華, 煮物
タラバガニのチリソース煮 2002年12月3日 材料 ((4人分)) タラバガニ500g 長ネギ1/2本 ショウガ(みじん切り)大さじ1 ニンニク(みじん切り)小さじ2 カタクリ粉適量 油適量 水溶きカタクリ粉適量 酢小さじ1 ☆炒め調味料(A) トウバンジャン小さじ […] おしゃべりクッキング タラバガニ, 中華, 煮物
タラバ蟹の唐辛子炒め 2000年1月6日 材料 ((4人分)) タラバガニ600g エリンギ100g タカの爪3本 青ネギ2本 ショウガ(みじん切り)大さじ1 ニンニク(みじん切り)大さじ1 カタクリ粉適量 油適量 ☆合わせ調味料(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さ […] おしゃべりクッキング タラバガニ, 中華