たまねぎジャム 2003年7月29日 甘みととろみがあるたまねぎを使ったジャムです。肉料理やパンにのせたりとアレンジ豊富な一品です。 きょうの料理 ジャム, たまねぎ, たまねぎジャム, たれ, たれ・ソース, バター, 便利なストック, 保存食, 玉ねぎ, 野菜ジャム
桃ジャム 2003年6月12日 材料 () 桃5コ(約1.7kg) 砂糖850g レモン汁カップ1/4 作り方 1桃は軍手をしてうぶ毛を取るように洗い、皮をむいてくし形に切る。 2桃の皮(赤い部分)はネットなどに入れ、まとめておく。 3なべにの桃、砂糖 […] きょうの料理 お菓子, ジャム, ジャム-桃, デザート, 保存食, 山本麗子さん, 桃, 桃ジャム
ブルーベリーとフランボワーズのジャム 2003年6月12日 材料 () ブルーベリー600g フランボワーズ300g 砂糖450g レモン汁大さじ3 作り方 1なべに材料をすべて入れ、強火にかける。煮立ったら弱火にし、アクを取る。木べらで時々混ぜながら約30分間煮る。はしですくっ […] きょうの料理 ジャム, ジャム・コンフィチュール, ブルーベリー, ラズベリー, 保存食
ドライパインとグレープフルーツのジャム 2003年6月12日 材料 () ドライパイナップル300g グレープフルーツ2コ(約800g) グレープフルーツ2コ(約800g) 砂糖約800g 作り方 1グレープフルーツ2種は念入りに洗って上下の皮を2cmずつ切り取る。縦8等分にし、外 […] きょうの料理 グレープフルーツ, ジャム, パイナップル, 常備菜
プラムのジャム 2003年6月12日 材料 () プラム1.5kg 砂糖950g レモン汁60ml 作り方 1プラムは洗って水けをふき取り、縦に一周グルリと切り込みを入れ、2つに割って種を取り除いておく。 2なべに、砂糖、レモン汁を入れ、強火にかける。煮立っ […] きょうの料理 ジャム, プラム, プラムのジャム
キャラメルクリーム 2002年9月26日 ほろ苦さのなかにクリーミーさが漂うクリームです。パンやアイスクリームにもあいます。 きょうの料理 おやつ, お菓子, キャラメル, キャラメルクリーム, クリーム, ジャム, ソース, デザート, デザートソース, 保存食
りんごの揚げ春巻き 2002年4月30日 りんごジャムは市販のもので大丈夫。ジャムを巻いたらすぐに上げましょう。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ジャム, デザート, りんご, りんごの揚げ春巻き, 揚げ菓子, 春巻, 春巻き, 春巻きの皮
とろとろいちごジャム 2002年4月25日 じっくりコトコト煮ないお手軽ジャムです。黒砂糖のコクがたまらなくおいしいですよ。 きょうの料理 いちご, イチゴ, いちごジャム, お菓子, コンポート, ジャム, とろとろイチゴジャム, 保存食, 苺, 黒砂糖
簡単りんごジャム 2002年1月29日 電子レンジでチンするだけの、おいしいりんごジャム。パンにはもちろん、クレープなどにも合います。 きょうの料理 おやつ, お菓子, ジャム, りんご, りんごジャム, レーズン, 保存食, 梅酒, 簡単, 簡単りんごジャム
