夏野菜と海鮮の翡翠炒め 2022年8月9日 鮮やかな緑色の正体は、細ねぎや青じそでつくる「翡翠醤(ひすいジャン)」。爽快な香りとともに夏野菜をパッと彩ります。 きょうの料理 おかず, シーフードミックス夏野菜と海鮮の翡翠炒め, 陳 建太郎