椎茸とえびの衣揚げ 1999年8月12日 材料 ((4人分)) シイタケ(小)16枚 むきエビ120g 青ネギ1/2本 カタクリ粉適量 油適量 揚げ油適量 ☆エビ下味(A) 酒小さじ1 塩小さじ1/3 コショウ少量 カタクリ粉小さじ1 ゴマ油少量 ☆衣(B) 小 […] おしゃべりクッキング きのこ, シイタケ, 和食