からすがれいの南蛮田楽 2002年4月1日 材料 ((4人分)) カラスガレイ(1切れ100g)4切れ 長ネギ2本 アサツキ1束 小麦粉適量 ゴマ油適量 揚げ油適量 ☆南蛮ミソ(A) 赤だし用ミソ100g 卵黄1個 酒3/4カップ 砂糖大さじ3 ショウガ汁大さじ1 […] おしゃべりクッキング カラスガレイ, 和食