グリーンピースのクリーム煮 2000年3月9日 材料 ((4人分)) エンドウ豆(サヤ付き)500g(正味300g) ロースハム5枚 卵白2個分 生クリーム大さじ3 ショウガ(みじん切り)小さじ1 油適量 塩適量 ☆煮汁(A) 水11/2カップ 酒大さじ2 塩適量 コ […] おしゃべりクッキング エンドウ豆, 洋食, 煮物
えんどう豆の吉野煮 2000年3月6日 材料 ((4人分)) エンドウ豆(サヤ付き)500g (正味300g) エビ8匹 ハマグリ8個 ショウガ汁小さじ2 木の芽適量 塩適量 水溶きカタクリ粉適量 油適量 ☆煮汁(A) だし2カップ みりん小さじ4 塩適量 薄 […] おしゃべりクッキング エンドウ豆, 和食, 煮物
春のチャーハン 1997年3月18日 材料 ((4人分)) エンドウ豆200g 小エビ(むき身)180g タケノコ(ゆがいたもの)150g ロースハム4枚 レタス2枚 ネギ適量 卵3個 ご飯600g 塩適量 重曹小さじ1/4 ☆調味料(A) 塩適量 コショウ […] おしゃべりクッキング エンドウ豆, 中華