ポーチドエッグのソース・オロール 2005年3月15日 こつを掴めばポーチドエッグも簡単!ゆっくりと流れ落ちるよう配合したソース・オロールがおしゃれ。 きょうの料理 イタリア料理, サラダ, ソース, たまご, たれ・ソース, ポーチドエッグ, ポーチドエッグのソース・オロール, 前菜, 卵, 卵料理
スパゲッティ カルボナーラ 2005年2月15日 シンプルな組み合わせながら、豊かな味と口当たり。いちばんのポイントは、卵ソースのとろみ加減です。 きょうの料理 イタリアン, イタリア料理, カルボナーラ, しいたけ, スパゲッティ, スパゲティ, パスタ, ベーコン, 卵, 生クリーム
いわしのオイルづけ 2001年8月30日 材料 (つくりやすい分量) かたくちいわし700g(約40匹) 赤とうがらし2〜3本 にんにく1かけ ローリエ2枚 ローズマリー2枝 セージ1枝 塩 オリーブ油 作り方 1かたくちいわしは頭と内臓を取り除いて塩水で洗い、 […] きょうの料理 イタリア料理, いわし, いわしのオイルづけ, オイルづけ, オイル漬け, おかずの素, ローズマリー, 保存, 常備菜, 魚
