いかのたまねぎみそ うろ煮 2008年9月30日 「うろ煮」とは、津軽地方などの表現で、いかのワタで煮からめる料理のこと。ご飯も、お酒もすすむ一品です。 きょうの料理 いか, イカ味噌, たまねぎ, たまねぎみそ, 煮物