ゆでなすの刺身風 2005年8月29日 材料 (4人分) なす6コ 溶きがらし少々 つま適量 しょうゆ適量 作り方 1なすはヘタを切り落とす。鍋に入れ、たっぷりの水とヘタも加えて(色よく煮える)、強火にかける。煮立ちを待ってすぐに強めの中火にし、落としぶたをし […] きょうの料理 おつまみ, なす, なすび, ゆでなすの刺身風, わかめ, 低カロリー, 刺身, 副菜, 茄子, 野菜