ぶりのカルパッチョ 2006年1月30日 脂のよくのった寒ぶりをごくシンプルに味わいます。赤たまねぎのちょっとツンとくる辛みがさわやかですよ。 きょうの料理 カルパッチョ, ケイパー, ぶり, ぶりカルパッチョ, 刺身, 有元さん, 有元葉子, 魚