基本のそうめん 2011年8月3日 そうめんのゆで方も、コツを知ると知らないとでは大違い。つゆを手づくりし、具や薬味も添えれば、グンと充実の一品に。 きょうの料理 そうめん, めん類, 主食, 和食, 基本, 麺, 麺類
そうめんチヂミ 2011年8月3日 材料 (2人分) そうめん1ワ分(150g) 豚バラ肉120g にら1/2ワ(50g) たまねぎ1/4コ 【A】 小麦粉40g かたくり粉30g 卵1コ 顆粒チキンスープの素大さじ1/2 白ごま大さじ2 水大さじ1/2 […] きょうの料理 そうめん, チヂミ, にら, リメイク, 玉ねぎ, 豚肉, 韓国料理, 麺, 麺類
バンバンジーそうめん 2011年8月3日 材料 (2〜3人分) そうめん3ワ(150g) 鶏ささ身2本 【A】 湯カップ2 紹興酒大さじ1 ねぎ少々 しょうが少々 塩少々 トマト1コ きゅうり1/2本 【ごま辛だれ】*つくりやすい分量。 カップ1 練りごま大さじ […] きょうの料理 きゅうり, ささみ, そうめん, たれ・ソース, バンバンジー, 中華, 鶏ささみ, 鶏肉, 麺, 麺類
鯛(たい)そうめん 2011年7月12日 材料 (2人分) たい2切れ そうめん4ワ(220g) 昆布1枚 【A】 酒カップ1/2 みりんカップ1/2 うす口しょうゆカップ1/4 【B】 湯カップ2 うす口しょうゆ小さじ1 塩小さじ1/4 青ゆずの皮少々 塩 作 […] きょうの料理 そうめん, たい, 鯛, 鯛そうめん, 麺, 麺類
ぶっかけそうめん 2010年8月17日 ストックおかずのだしそぼろがあれば、すばやく簡単! きょうの料理 そうめん, そぼろ, にんじん, ひき肉, ぶっかけそうめん, わかめ, 昼ごはん, 豚ひき肉, 麺, 麺類
豚肉とピーマンのつけめん風 2010年8月10日 【夏の10分めん】冷たいそうめんを温かい汁につけて。豚バラのうまみとピーマンの苦みが淡泊なそうめんによく合います。 きょうの料理 そうめん, 夏のめん, 豚肉
夏野菜のそうめんチャンプルー 2010年8月10日 【夏の10分めん】そうめんに飽きたら、野菜といっしょにいためておかず風に。カレー粉が隠し味です。 きょうの料理 そうめん, チャンプルー, なす, 夏野菜, 麺
キャベツ混ぜ混ぜぶっかけそうめん 2010年7月14日 キャベツと香味野菜が食感のアクセントになり、食べごたえ十分! きょうの料理 20分で晩ごはん, キャベツ, キャベツ混ぜ混ぜぶっかけそうめん, サラダそうめん, しょうが, そうめん, みょうが, めん類, 麺, 麺類
