冷凍さばのカレーソテー 2023年7月11日 さばにカレー粉としょうゆで下味をつけ、付け合わせの野菜と一緒に冷凍します。解凍はフライパンで酒蒸しに。カレーの風味がさばの濃厚なうまみによく合います。 きょうの料理 おかず, カレー, さば冷凍さばのカレーソテー, 夏梅 美智子