けんちん汁 2007年11月28日 地元の味をいただきます!こんにゃくで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。 きょうの料理 けんちん汁, こんにゃく, スープ, 和食, 根菜, 根野菜, 汁物, 豆腐, 里芋, 野菜
ごぼうとこんにゃくのリゾット 2007年10月22日 「ごぼうだし」で、冷やご飯を煮るリゾット。白菜のコンポートや小豆の赤ワイン煮を添えても。 きょうの料理 ごぼう, こんにゃく, ご飯, チーズ, リゾット
さつま揚げご飯 2007年9月17日 いためた具をご飯に混ぜるだけ。市販のめんつゆを活用するので、ササッと簡単につくれます。 きょうの料理 ごはん, こんにゃく, ご飯, ご飯(混ぜご飯), さつまあげ, さつま揚げ, さつま揚げごはん, さつま揚げご飯, さつま揚げ混ぜご飯, 混ぜご飯
煮しめ 2006年12月14日 京都風にうす口しょうゆを用い、素材の色を生かしてきれいに煮上げます。 きょうの料理 おせち, おせち料理, こんにゃく, 人参, 和, 和食, 村田先生, 煮しめ, 煮物, 里芋
五目豆 2006年9月18日 数種類の根菜を使っているので、食卓にこの一品が加わることで、栄養バランスもよくなります。 きょうの料理 こんにゃく, にんじん, れんこん, 五目豆, 冷凍保存, 大豆, 常備菜, 昆布, 煮物, 豆
白こんにゃくと紅しょうがの牛肉巻き 2006年8月1日 切り口が紅白でキレイな牛肉巻き。こんにゃくの触感が牛肉とよく合います。火を通しすぎて肉を固くしないように。 きょうの料理 こんにゃく, ダイエット, 牛肉, 牛薄切り肉, 紅しょうが
ナスとこんにゃくの利休煮 2006年7月31日 材料 ((4人分)) 白コンニャク1丁 ナス2本 ウリ1個 煎りゴマ大さじ2 花ガツオ適量 塩適量 油適量 ☆煮汁(A) だし2 1/2カップ みりん大さじ2 2/3 薄口しょうゆ大さじ2 作り方 1白コンニャクは表面に […] おしゃべりクッキング こんにゃく, 和食, 煮物, 白コンニャク
大豆とこんにゃくの炒め煮 2006年6月12日 材料 ((4人分)) 大豆の水煮400g コンニャク1枚 鶏もも肉100g ショウガ30g キヌサヤ50g 切り昆布5g 塩適量 油適量 ☆煮汁(A) だし2カップ 酒1/4カップ みりん大さじ1 砂糖大さじ2 しょうゆ […] おしゃべりクッキング こんにゃく, 和食, 大豆の水煮, 煮物
