青豆と鶏肉の炊き込みご飯 2005年4月19日 材料 (4人分) 米360ml グリーンピースカップ1/2強 にんじん50g 鶏もも肉1/2枚 昆布1枚 酒大さじ2 うす口しょうゆ大さじ1 塩小さじ1/2 作り方 1米は炊く30分以上前に洗い、普通に水加減する。昆布と […] きょうの料理 グリンピース, ごはん, ご飯, 炊き込みごはん, 炊き込みご飯, 豆, 鶏肉
親子丼 2005年4月18日 材料 (4人分) 卵4コ 鶏もも肉1枚(250g) みつば80g カップ2 【A】 酒大さじ1 砂糖大さじ3+1/2 みりん大さじ2+1/2 しょうゆ大さじ3+1/2 ご飯4杯分 作り方 1鶏肉は周りの脂と皮を取り除き、 […] きょうの料理 ごはん, ご飯, どんぶり, 丼, 丼物, 卵, 登紀子ばぁば, 親子丼, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏肉のクリームコロッケ 2005年3月31日 材料 ((4人分)) 鶏もも肉150g タマネギ1/2個 マッシュルーム6個 白ワイン1/4カップ バター40g 小麦粉40g 牛乳1 3/4カップ ナツメッグ少量 トマトソース1カップ サラダ菜4枚 小麦粉適量 卵適量 […] おしゃべりクッキング 洋食, 鶏もも肉, 鶏肉
鶏の照り焼き 黒酢風味 2005年3月17日 黒酢のコクと香りで、照り焼きがさらにご飯に合うおかずになります。添えるえりんぎも味がしみて絶品ですよ。 きょうの料理 和食, 照り焼き, 照焼き, 鶏, 鶏の照り焼き, 鶏もも, 鶏もも肉, 鶏肉, 黒酢, 黒酢風味
鶏そぼろの飛鳥蒸し 2005年3月16日 材料 ((4人分)) 鶏ひき肉200g ユリ根1個 ショウガ汁大さじ2 木の芽12枚 ☆ 鶏ひき肉下味(A) 酒大さじ1 しょうゆ大さじ1 ショウガ汁大さじ1 ☆ 卵生地(B) 卵2個 牛乳1カップ だし2カップ 塩小さ […] おしゃべりクッキング 和食, 鶏ひき肉, 鶏肉
