かぶと油揚げのみそ汁 2001年5月21日 材料 (2人分) 【基本のだし】*でき上がりカップ3+1/2 昆布5g 削り節5g 水カップ4 かぶ2コ 油揚げ1/2枚 だしカップ2 合わせみそ大さじ1+2/3〜2 七味とうがらし少々 作り方 1なべに水、昆布、削り節 […] きょうの料理 かぶ, かぶと油揚げの味噌汁, みそ汁, 味噌汁, 和食, 汁物, 油揚げ
豆苗と豆腐のみそ汁 2001年4月16日 材料 (4人分) 豆腐1/3丁 油揚げ1/4枚 豆苗60g みそ大さじ3 だしカップ3 作り方 1なべにだしを入れて火にかける。 2豆腐は1cm角に切る。油揚げはざるにのせ、熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。豆苗は2 […] きょうの料理 とうみょう, 味噌汁, 豆腐, 豆苗