たけのこそぼろご飯 2023年4月17日 たけのこご飯は鶏そぼろを一緒に炊き込むと、コクのある味わいに。根元と穂先の食感の違いも楽しめます！ きょうの料理 おかず, ゆでたけのこたけのこそぼろご飯, 米, 藤野 嘉子
韓流新じゃが 2023年4月14日 じゃがいもにあんをかけた、“食べれば肉じゃが”シリーズの韓国編。パンチのきいた甘辛あんで、ご飯がすすむおいしさです。 きょうの料理 おかず, 平野 レミ, 新じゃがいも, 豚バラ肉韓流新じゃが
炒め春キャベツのみそ汁 2023年4月12日 いつものみそ汁に春キャベツをたっぷり加えます。最初にキャベツを炒めることがおいしさアップの秘けつ。みそ汁づくりの基本もバッチリマスターしましょう。 きょうの料理 おかず, キャベツ, 夏梅 美智子, 春キャベツ, 絹ごし豆腐炒め春キャベツのみそ汁
春キャベツとさば缶の酢みそ炒め 2023年4月11日 山盛りのキャベツは、ふたをしてしんなりさせてから炒めます。さば缶は汁ごと使ってうまみと栄養を丸ごと味わうのがポイント。すっきりとした酢みそが味を引き締めます。 きょうの料理 おかず, キャベツ, 夏梅 美智子, 春キャベツ春キャベツとさば缶の酢みそ炒め
かき揚げ 2023年4月11日 カリッと揚げるコツは、衣をしっとり薄くつけること。じゃこのかわりにきんぴらや肉の甘辛煮などのおかずを刻んで混ぜても◎。のりご飯にのせてお弁当にもおすすめ。 きょうの料理 おかず, たまねぎかき揚げ, 飛田 和緒
