さけのパセリマヨ焼き 2023年6月13日 たっぷりのパセリとにんにくを混ぜたマヨネーズをさけにのせて焼き上げます。加熱によって際立つパセリの風味とマヨネーズのコクがおいしさの秘けつです。 きょうの料理 おかず, 夏梅 美智子, 生ざけさけのパセリマヨ焼き
薄切り・厚切り・あられ切りガリ 2023年6月13日 薄いピンク色がきれいな新しょうがの甘酢漬け。3種類の切り方で、それぞれ違った味わいや使い方を楽しみます。 きょうの料理 おかず, 上田 淳子, 新しょうが薄切り・厚切り・あられ切りガリ
バジルとあさりのスパゲッティ 2023年6月12日 ミキサーやフードプロセッサーいらずのバジルペーストで、スパゲッティをつくりましょう。細かく刻んで混ぜるだけで本格的な味わいです。あさりの缶詰を使ったお手軽レシピをお試しあれ。 きょうの料理 おかず, バジルバジルとあさりのスパゲッティ, パスタ, 夏梅 美智子
塩分5％のはちみつ梅干し 2023年6月12日 減塩とつくりやすさを両立した梅干し。市販の“はちみつ梅”のように甘いものではないので、そのまま食べてもよし、料理の味つけにもよしと、使い勝手抜群です。保存袋を使って漬けるので、手間のかかる容器の消毒も最小限。梅の酸味とフルーティーな香りが際立ちます。 きょうの料理 おかず, はちみつ塩分5％のはちみつ梅干し, 上田 淳子, 完熟梅
イタリアンワンプレート 2023年6月10日 リーフレタスで仕切ると、味が混ざらず、彩りも華やかに 3分クッキング しょうゆ, ズッキーニ, チーズ, トマト, パスタ, マスタード, レタス, 洋風, 豆類, 豚肉
豚肉の酒いり 2023年6月9日 傷みやすい生肉は塩、酒とともにいりつけて日もちとうまみをアップ。さっぱり味で、どんな味のおかずとも相性◎！ きょうの料理 おかず, 大原 千鶴, 豚こま切れ肉豚肉の酒いり, 豚肉
牛肉、トマト、セロリのあんかけ焼きそば 2023年6月9日 具材たっぷりのあんをかけた、ボリューム満点の一皿 3分クッキング オイスターソース, しょうゆ, そば, トマト, 中華風, 中華麺, 牛肉, 長ねぎ, 麺
