BLTサンド 2024年9月17日 ベーコン（Bacon）、レタス（Lettuce）、トマト（Tomato）の頭文字をとったサンドイッチ。カリカリベーコンのうまみと野菜のみずみずしさが絶妙のバランスです。 きょうの料理 おかず, 藤野 嘉子, 食パンBLTサンド
カスタードプリン 2024年9月17日 トロリとした口当たりがたまらない、どこか懐かしい素朴な味。フライパンで蒸すから、とってもお手軽。卵、砂糖、牛乳があれば、思い立ったときにすぐつくれるのも魅力的！ きょうの料理 おかず, カスタードプリン, 荻田 尚子
聖堂式酢豚 2024年9月16日 聖堂式酢豚はシンプルな調味料でつくる酢豚。6種の具材を合わせた、彩り豊かな一皿です。絶妙なとろみのあんで、素材を包み込みます。 きょうの料理 おかず, 山本 豊, 豚肉, 豚肩ロース肉聖堂式酢豚
ミルフィーユ豚カツ 2024年9月11日 しゃぶしゃぶ用の肉を重ねて厚みを出した豚カツは、揚げ時間が短く、とっても柔らかです。間にはさんだ梅肉とねぎ、青じその風味でソースいらず。 きょうの料理 おかず, 河野 雅子, 豚ロース肉ミルフィーユ豚カツ, 豚肉
豚しゃぶのバターパン粉かけ 2024年9月11日 柔らかくゆでた豚肉とカリカリのパン粉は絶妙な相性。たっぷりの水菜と合わせてサラダ感覚でいただきます。 きょうの料理 おかず, 河野 雅子, 豚肉, 豚肩ロース肉豚しゃぶのバターパン粉かけ
