ババロア 2023年5月22日 どこか懐かしい香りと、ふんわりとした上品な口溶けが魅力のババロア。実は身近な材料でつくれます。初めてでも大成功間違いなしのレシピをご紹介します。 きょうの料理 おかず, 卵黄, 牛乳, 生クリームババロア, 舘野 鏡子
オーブンワンプレート 2023年5月20日 3品同時に焼き上げる画期的なメニュー! 3分クッキング きのこ類, しょうゆ, その他ごはんもの, みそ, 和風, 水菜, 酢, 長ねぎ, 魚の加工品, 鮭・サーモン
初がつおのあられ焼き 2023年5月16日 あられの衣で表面はカリッと香ばしく、中はしっとりレアに。あっさりとした初がつおは、少し多めの油で焼き、戻りがつおに負けない極上の口当たりに仕上げます。かつおのかわりにサーモンやまぐろでつくっても。 きょうの料理 おかず, かつお初がつおのあられ焼き, 林 亮平
いわしの手開き 2023年5月15日 材料 (・いわし) いわし 作り方 1ウロコがあれば取り除き、胸ビレの後ろのあたりで頭を切り落とす。 2腹に包丁を当て、頭側から肛門に向けて細長く斜めに切り落とし、包丁で内臓をかき出す。 3流水で腹の中を手早く洗いながら […] きょうの料理 いわしの手開き, おかず, 野本 やすゆき