材料 (1人分)

  • 　合びき肉 100g
  • 　玉ねぎ (小)1/4個(正味30g)
  • 　パン粉 1/4カップ
  • 　牛乳 大さじ2
  • 　塩 少々
  • 　こしょう 少々
  • 　トマトケチャップ 大さじ1+1/2
  • 　ウスターソース 小さじ2
  • スライスチーズ 1枚(17g)

作り方

  1. 1肉だねの玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れる。残りの材料も加え、よく混ぜ合わせ、平たい小判形に整える(中央はくぼませない)。
  2. 2耐熱皿に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)に3分30秒かける。
  3. 3とり出してソースのケチャップとウスターソースを混ぜてかけ、ラップなしで電子レンジに30秒かける。
  4. 4とり出してスライスチーズをのせ、ラップなしで電子レンジに20～30秒かけてチーズを溶かす。

ポイント

  • 肉だねを小判形に整えるとき、中央はくぼませなくてOKです
  • ラップは余裕をもたせてかぶせ、縁はぴったりとつけるのがポイント
  • ソースをかけたらラップをせずに加熱して、水分を飛ばして仕上げましょう