照り焼きハンバーグ弁当
きょうの料理 (放送)
冷めてもおいしい和風ハンバーグ。一緒に焼いた野菜は、詰めるときに隙間を埋めるクッション役になります。副菜2品のボリューム弁当。
材料 (1人分)
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照り焼きハンバーグ 適量
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ピーマン 適量
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エリンギ 適量
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じゃがいもパセリマヨあえ 適量
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絹さやと卵の炒め物 適量
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ご飯
適量
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黒ごま
少々
作り方
- 1照り焼きハンバーグをつくる。ピーマン、エリンギを焼く。
- 2じゃがいもパセリマヨあえをつくる。
- 3絹さやと卵の炒め物をつくる。
- 4弁当箱にご飯、照り焼きハンバーグ、ピーマンとエリンギを入れる。じゃがいもパセリマヨあえ、絹さやと卵の炒め物をお弁当用カップに入れて詰め、ご飯に黒ごまをふる。
ポイント
- ●ご飯は弁当箱に詰めて冷ます。おかずをのせたり、詰めたりするスペースをあけておくとよい。
- ●おかずは、鍋やフライパンに入れたままおくと冷めにくいので、すぐに小さなボウルなどに移し、広げて冷ます。
- レピレピ
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