材料 (つくりやすい分量)

  • プレーンヨーグルト 450g
  • 塩 小さじ1/2
  • にんにく 1かけ分

作り方

  1. 1ボウルにざるをのせ、紙タオルを敷く。その上にプレーンヨーグルトをのせ、3時間ほどおいて水分をきる。
  2. 2水分をきったヨーグルト(でき上がりは約150g)をボウルに入れ、塩、にんにくを混ぜる。