材料 (つくりやすい分量)

  • グラニュー糖 100g
  • 水 大さじ2
  • 湯 80ml

作り方

  1. 1小鍋にグラニュー糖100gと水大さじ2を入れ、中火にかけて煮詰める。
  2. 2グラニュー糖がしょうゆ色に色づいて煙が出てきたら火を止め、湯80mlを加え(はねやすいので注意)、粗熱を取る。保存瓶に入れて冷蔵庫で約半年間保存可能。