材料 (4人分)

  • 小松菜 1ワ(300g)
  • ロースハム 4枚(60g)
  • 【A】
  • すりごま 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1+1/2
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩

作り方

  1. 1小松菜は塩少々を入れたたっぷりの湯でサッとゆで、冷水にさらして水けを絞り、3cm長さに切る。
  2. 2ロースハムは半分に切り、1.5cm幅に切る。
  3. 3【A】の材料を合わせてとをあえる。