材料

  • マカロニ 150g
  • ツナ缶(オイル漬け) (大)1缶(200g)
  • キャベツ (大)3枚(約300g)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • プチトマト 150g
  • 　マヨネーズ(キユーピーハーフ) 大さじ4
  • 　プレーンヨーグルト 大さじ2
  • 　レモン汁 小さじ1
  • 　カレー粉 小さじ1/2
  • 　しょうゆ 小さじ1/2

作り方

  1. 1マカロニは塩少々を加えた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきり、広げて冷ます。
  2. 2キャベツは固い葉脈をそぎとって細切りにし、塩小さじ1/2をまぶす。玉ねぎは薄切りにして塩少々をまぶす。ともにしんなりしたら水気を絞る。プチトマトはヘタをとって半分に切る。ツナは缶汁を軽くきって粗くほぐす。
  3. 3ボウルにハーフマヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁、カレー粉、しょうゆを合わせてよく混ぜ、(1)、(2)を入れてあえる。

ポイント

  • マカロニは袋の表示時間通りゆでて冷ましておきます。
  • キャベツと玉ねぎは塩をまぶして5分ほどおいてしんなりさせます。
  • あえる順序は、ツナ、マカロニ、水気を絞ったキャベツと玉ねぎ、最後にトマトを加えてさっとあえます。