材料 (4人分)

  • ■せん切りキャベツごはん
  • 新キャベツ 5～6枚
  • ▼肉ソース
  • 　豚ひき肉 300g
  • 　ベーコンの粗みじん切り 4枚分
  • 　玉ねぎのみじん切り 1/2個分
  • 　トマトの粗みじん切り(皮と種を除く) 1個分
  • 　にんにくのみじん切り 1個分
  • 　塩 小さじ1/2
  • 　こしょう 少々
  • 　赤ワイン 1/4カップ
  • 　ドミグラスソース 3/4カップ
  • 　しょうゆ 大さじ2+1/2
  • 　赤ワインビネガー 大さじ1～2
  • 　タバスコ 大さじ1
  • 卵 4個
  • ごはん 茶碗4杯分
  • ●酢、オリーブ油
  • ■キャベツのごまサラダ
  • 新キャベツ 5～6枚

作り方

  1. 1せん切りキャベツごはん
  2. 2キャベツのごまサラダ

ポイント

  • ダイエット中の方はごはん少なく、キャベツをたっぷり盛りましょう!?
  • ポーチドエッグとよく混ぜながらいただきましょう。