材料 (4人分)

  • ■椒塩排骨
  • 豚スペアリブ(お店で3cm長さに切ってもらう) 500g
  • 花椒塩 適量
  • ●しょうゆ・酒・油・片栗粉
  • ■焼き芋がゆ
  • 米 1カップ
  • 焼き芋 適量

作り方

  1. 1椒塩排骨
  2. 2焼き芋がゆ

ポイント

  • スペアリブは8～10分間かけて揚げます。
  • 花椒香りが出るまで炒る。